お米ピザ(コシヒカリピザ)

福井生まれのもっちり新食感!「お米ピザ」/福井県産コシヒカリ米粉使用/風土×FOOD 誰よりもお米を知っている農家だからできました。

ありそうでなかった新テイスト、コシヒカリピザ。

青じそ+トマト

トマトペーストに青じそをトッピング。青じその風味がさわやかな和風イタリアンです。

甘みそ+チーズ+小松菜

甘みそをベースに、チーズと小松菜をオン。みそとチーズの出会いが新しいおいしさに。

ごまみそ+モッツアレラ

香り豊かなごまみそとモッツアレラのマリアージュが絶妙。クセになりそうな味わいです。

※季節の旬の素材を利用するため、店頭販売では具材が異なる場合があります。

生地はコシヒカリ。だから、日本人の舌に馴染むんです。

イタリアンにも、和風にも好相性!

ピザ生地の原料となる米粉は、自家生産したコシヒカリ。お米が原料なので、ごはんに合う具材と相性抜群。トマトやチーズなどイタリア風味はもちろん、みそベースの和風テイストにも馴染み、おいしさの幅が広がります。
農業

おこげ感覚でパリッと焼き上げた香ばしさ

もっちりとした食感も従来の小麦ベースのピザとは違った味わいです。しっかり焼き上げるとおこげのような香ばしさが漂うのも米粉ピザならでは。今までにない新食感をぜひ、味わってみてください。
食堂・直売所

福井の素材をふんだんに使っています

生地の米粉には自家生産のコシヒカリを使用。減農薬で育てた安心・安全なおいしさです。

季節の野菜

トッピングには、小松菜、ナスなど旬の野菜をふんだんに。季節のおいしさを楽しめます。

みそ

地元福井の老舗、古村醤油味噌醸造元のみそをピザソースにアレンジ。新しいおいしさです。

原料は福井の農家が育てました

 

福井市郡町 柳内さん

小松菜を中心にハウス14棟で有機栽培に取り組む農家です。

購入方法

アジチファームで加工された商品は直売所で購入いただけます。

取扱店

越麺屋(アジチファーム直営) 福井市黒丸町14-48-1 TEL. 0776-89-1825 FAX. 0776-89-1826