お知らせ

【NEW】白糠酪恵舎 チーズ入荷!

2013年3月18日 直売所・食堂


先日のブログでもお知らせしましたが、
北海道の白糠酪恵舎さんのチーズが入荷しています。

北海道・白糠地区で
酪農家14軒が出資しあって立ち上がったのが酪恵舎さんです。

イタリアチーズがメイン。

ほやほやでは、常時5種類ほどをそろえる予定です。

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おすすめは、【モッツァレッラ】
手で丸めたチーズは、フレッシュで、
トマトやルッコラと一緒にサラダ。
スライスしてわさび醤油。
などなど、シンプルに食べてください。

しばらくは、ちょっとお安くしています。
この機会にどうぞ!

20130318-1.jpg

この時期の酪恵舎さんおススメは、【スカモルツァ・1年熟成】
私のおススメは、ちょっとクセのある【ロビオーラ】

どうぞ、お気に入りのチーズを見つけてください。

いつか、チーズ工房を見学に行きたいなあ。


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